糧食與食品工業(yè)雜志

糧食與食品工業(yè)雜志介紹

《糧食與食品工業(yè)》是一本由中糧工程科技股份有限公司主管，無(wú)錫中糧工程科技有限公司;中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦的一本面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊，該刊主要報(bào)道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選部級(jí)期刊。 影響因子為0.78 《糧食與食品工業(yè)》主要內(nèi)容欄目有糧油工程、食品科技、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)、糧油裝備與自動(dòng)控制、專題綜述、糧油建筑工程。

《糧食與食品工業(yè)》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：無(wú)錫中糧工程科技有限公司（發(fā)文量297篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“油脂；平房倉(cāng)；用油；面粉；精煉”；國(guó)家糧食儲(chǔ)備局（發(fā)文量193篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“飼料；淀粉；食品；面粉；建筑”；河南工業(yè)大學(xué)（發(fā)文量128篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“小麥；饅頭；制粉；食品；面粉”。

《糧食與食品工業(yè)》主要發(fā)文主題有食品、油脂、面粉、小麥、發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)、糧油、色譜、大米、飼料。其中又以”食品（342篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“油脂”（160篇），發(fā)文量第三的是“面粉”（159篇），發(fā)文主題最少的是“飼料”，僅發(fā)文91篇。

糧食與食品工業(yè)影響力及榮譽(yù)

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糧食與食品工業(yè)投稿注意事項(xiàng)

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