紅酒貿易論文范文

前言：我們精心挑選了數篇優質紅酒貿易論文文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

1.3Steps！

每周做三次，加強抗霾

品牌強調的是：想要有更強大的排濁、抗霾效果，那就來點按摩手法。我們覺得你最好要在均勻涂抹了精華或面霜之后立刻做這件事。

Step1：三指緊閉輕按兩頰淋巴，從頰淋巴到腮腺淋巴各三次。

Step2：三指沿下頜線到耳后淋巴各三次。

Step3：三指沿發際線滑到耳后淋巴，再到鎖骨淋巴，每處輕按三次。

2.那么多抗氧化物，憑什么選紅石榴？

?超全面的抗自由基好手

能抑制活性氧自由基的物質就是“抗氧化劑”，而相對一直被認為抗氧化效果超贊的葡萄和維生素E來說，石榴的能力卻被權威論文證實更強大，抗氧化強弱順序為：石榴汁>；葡多酚>；維生素E。除此之外，紅石榴還含有亞麻油酸、B6、維生素C、鈣、鎂、鋅和葉酸等，有抗炎癥、保濕等效果，可謂對皮膚的護理超級全面。

?營養更高

石榴比葡萄含更多植物雌激素、抗氧化的類黃酮；VC含量也是蘋果、梨的1～2倍；至于石榴中最重要的抗氧化、美白、抗癌成分鞣花酸，含量也比紅酒、綠茶等都多。

?適合女性

含“女性荷爾蒙”類黃酮的紅石榴，尤其適合你，調節氣色特別棒，甚至還有抗乳腺癌的功效。

3.直接抹臉沒效果

廣泛用到的紅石榴，需要特定生物發酵萃取才能將它的有效成分轉化和加強，變成保養品中起到重要護膚效果的超級成分。所以，不要期待買回來石榴DIY敷臉，靠譜的，還是照著產品說明書來，邊使用邊享受還能療愈壓力的陣陣石榴香吧！

4.長知識的邊角料

?醫學博士豪爾德?穆拉德說：“當我們在SPF8的防曬產品中加入石榴所含的物質，其防曬效果可提高21%。”

?古代女人穿裙子多喜歡石榴紅色，而當時染紅裙的顏料也主要從石榴花中提取，因此人們也將紅裙稱為“石榴裙”。

?古代美容“小白鼠”楊貴妃，據說也是石榴的死忠粉。

?含大量鞣花酸的石榴不宜與螃蟹等海味食品同吃。

ESTEE LAUDER雅詩蘭黛鮮亮煥采精粹水（清爽型）?480/200ml

不論是清爽型還是滋潤型，它在為肌膚注入礦物質和抗氧化成分的同時，還能排除PM2.5侵害導致的肌膚毒素。

1.THE BODY SHOP紅石榴緊致活化眼部精華10ml

走珠式的眼部精華，含有機紅石榴果籽油和來自公平社群貿易的危地馬拉蘆薈，緊致、淡紋。

2.BURT’S BEES ；抗皺修護精華

由抗氧化劑豐富的石榴提取物與月見草油等精華調配而出的100%天然成分精油，尤其適合用在眼周、嘴角和額頭部分。

3.Sulwhasoo雪花秀與潤夜間修復面膜?380/120ml

當歸、石榴精華提亮膚色，是適合整晚敷用的睡眠面膜。

4.DONNA CHANG坤尚莉情醉紅石榴泡泡沐浴露?268/500ml

豐富細膩的泡泡散發香甜石榴氣息，聞著倍兒爽快。

5.Weleda紅石榴緊致日霜30ml

很適合熟齡肌，緊致、彈實一瓶見效！含酒精，對此過敏或不喜歡則慎用。

第2篇

關鍵詞：中國白酒；酒文化；競爭力；策略；培訓

全球化的東西方不再弱趨強而使多樣文化同質化，而是尊重彼此差異，各自走向“輸出主義”而減少誤讀。（王岳川）體現西方文化的紅酒、烈酒登陸中國，且有消費日多。中國白酒應伴中國文化走出，故先辨東西飲酒文化異同，再施其國際商務之策。

一、東西方飲酒文化簡述

（一）中西酒文化源頭迥異。古希臘、羅馬神話有酒神狄奧尼索斯和巴克斯，酒被酒神賜予人，即酒為神造。中國飲酒文化發源無酒神之說，卻有“酒神”“酒仙”之詞。其歷史記載如宋人竇蘋《酒譜》記述“其言廣博，不可殫舉”[1]。酒為人造，傳說為儀狄和杜康。

（二）中西酒文化對比。中西酒文化源于各自的歷史傳統思想文化，有豐富人類的文化內涵，而其文化趣味有別。中國酒文化表現微醺境界的雅興，“醉翁之意不在酒”、“醉里乾坤大，壺中日月長”之趣助詩情增文采，“百歲光陰半為酒，一聲事業略為酒”、（陸游）“老去不知花有態，亂來唯覺酒多情”（韋莊）酒后詩展中國風味，亦活躍飲者的潛意識，增強創作靈感。[2]

（三）中國白酒獨特性。中國白酒的釀造工藝與國際其他烈酒迥異。西方烈酒多是液態蒸餾，通過橡木熟成，增加味道的復雜度。我國白酒使用酒曲，是他國烈酒所不備。中國白酒采用獨有的固態發酵，固態蒸餾、原料及工具同西方亦異。這些特殊工藝賦予了中國白酒豐富的獨特香氣和滋味。

二、白酒國際化現狀和白酒出口貿易的文化策略

（一）中國白酒出口貿易份額排末。世界四大蒸餾酒種在國際蒸餾酒市場上占絕對主導地位。通過對各產品國際貿易相關數據及RCA指數的測算，選取在國際蒸餾酒市場上競爭優勢明顯的英國威士忌、法國白蘭地及瑞典伏特加作為三類蒸餾酒種中最具有代表性的產品，參照對我國白酒產業國際競爭力現狀的測定與比較，具有一定的合理性和科學性。[3]

（二）中國白酒出口文化策略。文化輸出與貿易并行。中國GDP總量在世界排名第二，在國際上的影響力日大。隨著中國元素國際化認可度和接受度逐漸增強，體現中國文化元素的中國白酒應該借助中國國際影響力，積極尋找中國白酒的國際藍海市場，緩解和突破國內白酒市場競爭集中度日益激烈的困境。

豐厚的中國傳統文化作為酒的故鄉，在中國傳統文化的傳播中占據著重要的位置。如上所述，幾千年來，酒已經滲透到社會生活中的方方面面，因為酒已不單作飲品物質，更是一種精神生活的慰藉。故而，酒在華夏文明的傳播中已不單純的是一種客觀物質的存在， 而是一種有鮮明特色的文化形式。

（三）企業整合。要實現白酒產業擴大國際市場份額，首先，我國白酒產業要建立統一規范的白酒消費市場，即打造優勢白酒產業集群、擴大中端市場需求、完善產業組織政策、破除區域市場分割、構建統一白酒銷售市場、挖掘白酒消費文化；其次，建立健全我國白酒產業健康可持續發展的技術指標體系。再者，我國白酒產業健康可持續發展需要完善社會化誠信體系。[6]

中國白酒升級以現代化措施，即通過技術革新和改革，傳統白酒有粗放生產經營向集約型精細型發展。科學生產，擺脫作坊，降低糧食能源消耗，加強環境保護和循環經濟建設。如新法白酒的風味物質得之于技術創新、傳統少量調味酒勾兌和生物工程技術。[7]

（四）中國酒文化先行之措于職業培訓。酒文化在多元化的21世紀成為國際市場營銷的一種方式。與英國的WSET（Wine and Spirit Education Trust）認證機構合作，進行白酒職業化培訓，專設中國酒文化教育基金會項目，編寫中國白酒從業人員漢英對照教材。

國外烈酒開拓國際市場的文化推廣領先，由各國政府相關部門或協會組織酒莊或酒商或是在當地尋求相關培訓機構通過巡游講座、做活動、課堂培訓等一系列活動讓人們認識、了解、品嘗、接受、喜歡繼而購買他們的烈酒。

中國有幾千年酒文化，更應大力為之。所以，一方面力爭籍此將中國烈酒板塊納入WSET培訓課程，通過世界各地的WSET培訓傳播中國酒文化；另一方面開設獨立的中國烈酒培訓認證體系，為廣大的中國烈酒愛好者和從業者提供與世界接軌的高水準的知識培訓和文化普及，并從而推動中國烈酒文化在國內外的廣泛傳播，加速中國白酒的國際化進程。

三、結語

讓世界喜愛中國白酒不僅是商務貿易收益，也是輸出中國天人和諧文化的一部分。西方人品味異于威士忌白蘭地伏特加之外的東方使用酒曲發酵而產的意蘊悠長的中國酒，感受中國人的鄉土情結，品鑒東方飲酒情調和詩情畫意。中國人那種親鄰友邦、以誠待友、政經互惠、文化包容等價值觀、精神觀念隨白酒走進異邦。

參考文獻：

[1]周冉，郭旭.論中國文化對酒的辯證認識[J].銅仁職業技術學院，2015年第7期.P46.

[2]楊乃濟.中西酒文化比較，北京聯合大學學報[J].2009年第4期.P86.

[3]章家清.中國白酒產業國際競爭力分析[J].商場現代化，2008年2月（中旬刊），P257.

[4]劉杜若.關于中國白酒產業國際化競爭力的研究[D].江南大學碩士學位論文.2008年3月.P13.

[5]馮思琪.論同志的傳統文化觀[J].思想研究，2015年底3期.P79.

第3篇

【關鍵詞】中國；葡萄酒業；國際競爭力

一、引言

加入WTO后，我國葡萄酒消費市場快速增長，不僅給國內葡萄酒產業帶來了前所未有的發展空間，也讓眾多國外企業看到了巨大的商機，紛紛搶灘中國這一具有較大潛力的市場。

然而和世界老牌、新興葡萄酒生產國相比，中國的葡萄酒業實力如何呢？又該如何應對外國紅酒搶灘中國國內市場呢？本文將運用縱、橫向比較研究的方法，利用國際競爭力比較中常用的指標，來說明中國葡萄酒業產品的強、弱點，并就如何提升我國葡萄酒產業的國際競爭力提出幾點建議。

二、文獻綜述

從筆者所掌握的有關資料來看，以葡萄酒行業的競爭力為研究對象的論文相對較少。陳代、戰吉宬（2011）研究了近10年來亞洲國家葡萄酒產業格局的變化及主要國家葡萄酒競爭力的演變，結果表明，中國大陸、日本是亞洲葡萄酒主要生產、消費、進口國，但競爭力較弱。以色列、土耳其是亞洲葡萄酒的主要輸出國，新加坡和中國香港是亞洲葡萄酒的貿易活躍區，具有較強的競爭力。王其中（2001）認為我國葡萄酒市場的競爭優勢來源于品質、價格和口感認同三方面，一些知名企業在中國建立生產基地，引進世界優質品種和先進的生產設備，從而保證了國產葡萄酒的質量。我國廉價的勞動力也降低了釀酒成本，較之進口紅酒有明顯的價格優勢。同時，國產葡萄酒品牌已經培養了偏好其口感的消費群體，口味更得到國內消費者的認同。而競爭劣勢主要來源于生產標準、標簽標準、法律法規未與國際接軌。

學者對葡萄酒產業的研究集中在分析葡萄酒產業發展現狀、面臨的問題和對策建議，具體到某個地區、國家葡萄酒產業競爭力的研究不多。本文利用聯合國商品貿易統計數據庫（COMTRADE）的葡萄酒產品數據，用國際競爭力的相關指標對我國葡萄酒產業國際競爭力進行定量分析，會有一定的意義。

三、國際競爭力指標分析

1.研究對象及數據來源

為了便于進行國際比較以及考慮到數據的可獲得性，本文采用的是海關合作理事會制定的《商品名稱和編碼協調制度》（HS2002）商品分類標準。根據HS2002標準，葡萄酒屬于第22類“飲料、烈酒和醋”。作者從2204、2205、2208等4位編碼的分類中，選取其中6種產品作為研究對象。具體如下表1所示。

表1 分析中國葡萄酒業國際競爭力所選擇的產品

序號 編碼1 編碼2 產品名稱

1

2204 220410 葡萄汽酒

2 220421 小包裝的鮮葡萄釀造的酒（2L以下）

3 220429 其他包裝的鮮葡萄釀造的酒（2L以上）

4 2205 220510 小包裝的味美思酒及類似酒

5 220590 其他包裝的味美思酒及類似酒

6 2208 220820 蒸餾葡萄酒釀制的烈性酒

2.貿易競爭指數

貿易競爭指數是指某一產業或產品的凈出口與其進出口總額之比。把聯合國商品貿易統計數據庫的相關數據代入貿易競爭指數公式，得到如表2的結果。

表2 中國葡萄酒業產品貿易競爭指數、顯示性比較優勢指數

編碼2 貿易競爭指數 差值 顯示性比較優勢指數

2002 2007 2011 2002～2011 2002年 2007年 2011年

220410 -0.55 -0.87 -0.95 -0.39 0.0014 0.0019 0.0012

220421 -0.5 -0.75 -0.97 -0.47 0.0052 0.0147 0.0105

220429 -0.96 -0.98 -0.99 -0.03 0.0040 0.0021 0.0007

220510 0.77 0.59 0.025 -0.74 0.0634 0.0189 0.0166

220590 0.99 0.95 —— —— 0.1607 0.0487 0.0050

220820 -0.9 -0.83 -0.88 0.022 0.0195 0.0808 0.1216

資料來源：聯合國商品貿易統計數據庫整理而得。

2002年和2007年，只有220510和220590兩種產品的貿易競爭指數接近1，其他4種葡萄酒的貿易競爭指數均小于0。2011年，僅有220510一種產品的指數略大于0。這說明在國際競爭中，我國葡萄酒產品明顯在出口方面處于劣勢。

將2011年中國與舊世界、新世界葡萄酒生產王國的9個國家貿易競爭指數的橫向比較。從單項產品貿易競爭指數排名情況來看，西班牙的6種產品指數均靠前接近于1，智利、南非有5項產品指數靠前，其后依次為法國、意大利、阿根廷、新西蘭、中國、美國。從縱向、橫向比較結果可知，中國的葡萄酒產品的出口競爭力還比較弱。

3.顯示性比較優勢指數

顯性比較優勢指數（RCA指數）反映了一國的某種商品或服務在國際競爭中的地位。如果RCAij大于1，說明i國家第j種商品具有“顯性”比較優勢。

2002年到2011年，表2中前三種產品的RCA指數變化不大，后三種產品的指數有明顯下降趨勢。從橫向比較的角度分析得出，西班牙、法國、意大利均有4種以上的葡萄酒產品的RCA指數大于2.5，說明這3個老牌葡萄酒生產國的葡萄酒依然具有極強的競爭優勢。新世界葡萄酒王國中，智利、阿根廷、南非、澳大利亞、新西蘭均有2種葡萄酒的RCA指數大于2.5。中國的6種葡萄酒產品RCA指數均小于1，且趨于0。由此可知，法國、意大利、西班牙的葡萄酒在世界具有極強的競爭優勢，新興的葡萄酒國家也在奮起敢追，競爭優勢漸顯，而中國的葡萄酒國際競爭力極弱。

4.市場占有率指數

市場占有率指數，即一國某產業或產品的出口總額占世界市場出口總額的比率，可以表明該產業的整體競爭力。中國的6種葡萄酒業產品在國際市場上的占有率非常小，其變化幅度也微乎其微，僅有220820的占有率由0.11%上漲為1.34%，漲幅稍明顯。2011年，中國葡萄酒業產品的國際市場占有率與其他國家差距非常大，法國、意大利、西班牙、智利、澳大利亞、美國的葡萄酒出口占據了大部分國際市場，尤其是以法國、意大利、西班牙為代表的舊葡萄酒王國，其產品依然在國際市場中占據絕對優勢地位。

表3 2011年世界主要國家葡萄酒業產品的國際市場占有率 單位：%

編碼2 中國 法國 意大利 西班牙 美國 澳 大

利 亞 南非 阿根廷 智利 新西蘭

220410 0.02 2.77 10.98 9.03 0.56 1.28 0.58 0.33 0.24 0.09

220421 0.12 26.8 21.04 8.14 4.33 7.83 2.8 3.42 6.55 3.5

220429 0.01 13.64 18.38 16.45 9.45 12.9 8.52 2.09 10.33 3.54

220510 0.18 5.19 0.27 17.36 0.73 0.07 0.14 0.6 2.56 0.02

220590 0.06 32.78 14.17 24.17 11.98 —— 0.37 —— 0.003 ——

220820 1.34 59.36 2 4.5 1.79 0.39 0.17 0.08 0.22 0.01

資料來源：由聯合國商品貿易統計數據庫（COMTRADE）（http：///）算得。

5.進出口價格比

進出口價格比反映的是一國的進出口產品的質量和附加值。這里是用某種產品的t年出口總額除以出口總量，得到出口產品平均單位價，進口產品單位價格同理。

從2002到2011年，葡萄酒進出口價格比來看，在6種葡萄酒產品中，只有兩種產品（220429和220510）的進出口價格之比是略微下降的，其他4種的進出口價格比都有不同程度的上升。到2011年，有5種產品的進出口價格之比大于50%，表明這部分出口產品與進口產品相比，質量和附加值較高。可見在國際市場中，中國葡萄酒產品整體的質量與附加值有所提高。

表4 中國葡萄酒業產品進出口價格比

編碼2 進 出 口 價 格 比 差 值

2002 2007 2011 2002-2007 2007-2011

22041000 0.27 0.61 0.66 -0.34 -0.06

22042100 0.72 0.72 4.50 0.00 -3.78

22042900 1.79 1.53 1.27 0.25 0.26

22051000 0.84 0.40 0.67 0.44 -0.27

22059000 0.19 0.22 0.24 -0.03 -0.02

22082000 0.45 0.91 1.05 -0.46 -0.15

資料來源：由聯合國商品貿易統計數據庫（COMTRADE）（http：///）算得

四、結論及建議

1.研究結論

通過對中國葡萄酒業國際競爭力的比較分析可以看出，我國葡萄酒業仍然處于起步階段，基礎薄弱，缺乏競（下轉第16頁）（上接第12頁）爭力。具體結論如下：（1）國際葡萄酒消費市場中，新舊世界葡萄酒王國9個代表國所出口的葡萄酒產品占據了超過70%的市場份額。中國葡萄酒業產品在國際市場上的競爭力總體比較弱。各種葡萄酒的出口水平低，國際市場占有率低，進出口貿易逆差大，且有進一步擴大的趨勢。（2）國產品牌的葡萄酒在國內葡萄酒消費市場占主導地位，但正面臨與外國進口葡萄酒爭奪國內市場的激烈競爭。在國際葡萄酒消費市場中，中國葡萄酒主要出口到中國香港、日本等地。（3）與新舊葡萄酒王國的出口量相比，中國葡萄酒出口量并不高，但是大部分葡萄酒的質量與附加值在不斷提升，且部分產品提升較大。

2.建議

目前，國內土地資源緊缺、勞動力成本上升、原材料價格上漲、國際貿易技術壁壘、貿易摩擦、國際上新老對手的瘋狂搶灘等等，對中國葡萄酒產品提出了巨大挑戰。筆者認為可從以下幾方面來提高國產葡萄酒的內涵式競爭力。

第一，在面臨種植條件無法大規模改造的情況下，只有從葡萄品種和釀酒技術入手，選擇適合中國特殊種植環境的葡萄品種，或是通過科技改良品種，加強國內葡萄酒種植基地建設，提高葡萄酒原料質量，增強供給能力；引導國內葡萄酒生產企業加強葡萄酒釀制工藝的改良。第二，國產葡萄酒分級混亂，缺少統一標準和規范，質量參差不齊，大部分葡萄酒處于中低端。而國際市場上的葡萄酒有明確的分級標準，可以根據產地、年份、顏色等對葡萄酒進行嚴格的分類。中國也應根據國際葡萄酒分級標準，制定我國的葡萄酒分級質量標準，并針對不同等級的葡萄酒建立相應的標準定價體系。第三，鼓勵眾多葡萄酒生產的企業聯合發展，形成產業聚集，加大科研投入，延伸產業鏈，豐富產品層次，提高產品附加值，采用品牌營銷策略。通過更嚴格的生產流程，安全的質量保證，繼續發揮原本低端產品的優勢。還可以有選擇的與釀酒工業科研機構和學校合作，共享信息資源。第四，考慮到中國在亞洲地區的發展潛力，應對國際葡萄酒消費市場進行細分，抓住利基市場，比如，與中國具有傳統類似文化的日本、韓國，以及東西方文化融合的新加坡、韓國、香港等，就要生產出口不同的葡萄酒產品。第五，中國政府應充分發揮關稅的調節作用，在宏觀上予以導向性扶持，如對葡萄酒企業采取出口退稅政策，提高中國葡萄酒的出口競爭力，針對潛在市場雙邊提出相對的優惠政策。面對發達國家對中國提出的貿易訴訟，應積極面對，采取各種正面手段維護國家利益。

參考文獻：

[1]葉迎.中國葡萄酒產業的國際競爭力分析[J].江蘇農業科學，2009（4）.

[2]胡玉娟.中國葡萄酒產業的市場結構與市場績效[D].北京：中國農業大學，2003.

[3]唐文龍.2007年度中國葡萄酒行業分析[J].市場研究，2008（2）.

[4]糖酒快訊市場研究中心.2010-2011年葡萄酒行業市場研究報告[J].糖酒快訊，2012.

[5]金碚.產業國際競爭力研究[J].中國工業經濟，1996（11）.

[6]陳代，戰吉宬.近十年來亞洲國家葡萄酒產業格局變化及主要國家葡萄酒競爭力的演變分析[J].釀酒科技，2011（6）.