高星級酒店財務戰(zhàn)略管理對策范文
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摘要：當前，我國酒店行業(yè)發(fā)展迅速，各酒店間的競爭也日益激烈。相關企業(yè)必須及時轉變經營管理理念、明確或調整企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、加強財務戰(zhàn)略管理、提升酒店的資金管理水平。但是在實際發(fā)展中，部分高星級酒店在財務戰(zhàn)略管理中存在管理目標不明確、戰(zhàn)略成本管理不到位等問題，影響了其發(fā)展水平的進一步提升。本文主要從高星級酒店加強財務戰(zhàn)略管理的意義切入，分析了其中存在的問題，并結合實際情況，提出了相應的改善對策，希望為有關工作開展提供一定的借鑒。
關鍵詞：高星級酒店；財務戰(zhàn)略管理；競爭力
一、財務戰(zhàn)略管理概述
財務戰(zhàn)略管理是企業(yè)基于自身發(fā)展戰(zhàn)略，分析企業(yè)內外部發(fā)展環(huán)境，合理配置現(xiàn)有資源和潛在資源，促使企業(yè)的資源利用效率不斷提升，為企業(yè)的長遠發(fā)展提供基本保障。財務戰(zhàn)略管理具有全局性、科學性、系統(tǒng)性、長遠性等特征。通過財務戰(zhàn)略管理，可以有效提升酒店資金運轉效率，保證酒店經營戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。
二、高星級酒店加強財務戰(zhàn)略管理的重要意義
1.確保財務信息的科學性隨著社會的不斷進步，酒店發(fā)展面臨的市場競爭日益激烈，科學的決策是其穩(wěn)定前行的重要保障，對相應的財務信息質量要求也較高。加強財務戰(zhàn)略管理，能夠幫助酒店獲取更為全面、科學的財務信息，提升其財務信息的質量，從而保證酒店戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)，推動其高效運轉。2.有助于全面戰(zhàn)略管理的落實財務戰(zhàn)略管理是全面戰(zhàn)略管理的重要內容，因此，高星級酒店實施財務戰(zhàn)略管理，可以有效推動全面戰(zhàn)略管理的落實。財務戰(zhàn)略管理不僅可以對高星級酒店的收入和支出進行戰(zhàn)略性的管理，還能從外部獲取市場競爭對手收入和成本方面的相關信息，并將信息及時反饋給酒店的管理層人員，使管理者在進行決策時，不僅能從酒店自身的實際狀況出發(fā)，還能充分地考慮到外部市場的競爭環(huán)境，這樣的決策將會更加科學、有效。
三、高星級酒店財務戰(zhàn)略管理存在的問題
1.財務戰(zhàn)略管理目標不明確高星級酒店的經營管理主要包含財務管理與經營銷售兩大方面的內容，這兩方面的內容互相聯(lián)系、互相影響，需要管理者在戰(zhàn)略導向下進行科學規(guī)劃。但是，當前，部分高星級酒店的發(fā)展戰(zhàn)略不明確，發(fā)展戰(zhàn)略失衡，財務戰(zhàn)略管理目標不明確，阻礙了財務戰(zhàn)略管理的有效實施。同時，酒店的經營銷售與財務管理銜接不到位，銷售量與銷售收入不成正比，甚至出現(xiàn)虧損情況，這對酒店的盈利產生了不利影響。由于財務戰(zhàn)略管理目標不明確，導致具體活動中的財務管理目標無法確定，經營管理規(guī)劃也無法科學開展，經營管理活動中的風險因素增加，對酒店的長遠發(fā)展產生了不利影響。此外，財務戰(zhàn)略管理目標不明確，使酒店的經營與銷售模式受到影響。工作人員可能僅考慮自身完成銷售后的獎金，而忽略了利潤上的財務管理，這很難使酒店銷售和收入能按照預期而發(fā)展，從而導致企業(yè)的經營目標不能有效實現(xiàn)，削弱了財務戰(zhàn)略管理幫助企業(yè)實現(xiàn)目標的重要作用。2.戰(zhàn)略成本管理不到位高星級酒店的投資建設需要運用財務戰(zhàn)略管理對成本進行分析，為投資決策與資金管控提供參考與支持。戰(zhàn)略成本管理作為財務戰(zhàn)略管理的重要組成部分，必須在酒店的投資、建設、經營、管理過程中發(fā)揮重要作用。高星級酒店投入資金需求量較大，投資周期較長，如果戰(zhàn)略成本管理不到位，將會對投資決策與資金流通產生不利影響。當前，部分高星級酒店在財務管理中，對核算工作比較重視，而對成本管控重視不足，導致酒店的成本管控力度不足，資金流通不暢，由此阻礙了酒店財務戰(zhàn)略管理的實施。
四、高星級酒店加強財務戰(zhàn)略管理的有效對策
1.明確財務戰(zhàn)略管理目標高星級酒店要想加強財務戰(zhàn)略管理，就必須在其發(fā)展戰(zhàn)略導向下，確定財務戰(zhàn)略管理目標，制定財務戰(zhàn)略管理方案，為財務戰(zhàn)略管理的有序開展提供指導。首先，酒店需要確定總體戰(zhàn)略目標，明確酒店的發(fā)展方向與經營范圍。同時，酒店需要通過詳細分析，確定主要競爭對手，明確競爭目標，通過向目標對象展示自身優(yōu)勢，獲取更大的競爭優(yōu)勢。在此基礎上，酒店可以進一步確定各部門的職能目標，收集酒店內部的資源、管理等方面信息，并依據(jù)這些來自全方位的信息，確定酒店的財務戰(zhàn)略管理目標。在收集信息的過程中，酒店需要從財務信息與非財務信息量方面入手，對酒店各部的接待能力、員工參與程度、酒店資源數(shù)量、客戶信息、外部市場狀況等各方面的信息進行綜合分析，為財務戰(zhàn)略管理目標的制定提供支持。另外，當前高星級酒店的發(fā)展環(huán)境發(fā)生了較大變化，酒店的經營管理模式也在逐步轉變，隨著經營戰(zhàn)略的轉變，酒店的財務戰(zhàn)略管理目標也必須隨之轉變。因此，酒店的財務部門應該根據(jù)經營戰(zhàn)略細化財務戰(zhàn)略，學習先進的財務管理理念，并結合外部政策與市場的變化，不斷創(chuàng)新和完善酒店的財務管理。2.加強戰(zhàn)略成本管理高星級酒店在財務戰(zhàn)略管理過程中，必須將戰(zhàn)略成本管理作為一項重要內容，強化戰(zhàn)略成本管理在酒店投資決策、資金管理、客戶分析等方面的重要作用，推動酒店經營管理水平不斷提升。首先，需要加強資金管控、市場調研等工作，對投資規(guī)模、資金需求、資金回收周期、資金回收率等進行科學分析，以此確定投資方向、投資項目與目標客戶。其次，可以通過制定財務成本差異化戰(zhàn)略，充分利用現(xiàn)在擁有的資源，合理有效地進行資源配置，開展多樣化經營，以此強化精細化成本管理。同時，還可以針對服務多樣化的特點，在傳統(tǒng)客戶的基礎上，積極發(fā)展普通消費群體，并針對客戶群的不同特點提供相對應的產品和服務。以酒店的餐飲服務項目為例，高星級酒店的服務項目有上百種，項目之間的價格差異較大，酒店要想獲得更高的經濟利潤，就必須將成本管理放在戰(zhàn)略高度，加強經營管理過程中的精細化成本管理。再次，在酒店經營的過程中，要想獲得持續(xù)的競爭優(yōu)勢，需要從勞動成本、營業(yè)成本、管理成本等方面加強管控，減少不必要的支出，積極為酒店落實財務戰(zhàn)略成本管理。最后，酒店應精簡管理層級，管理人員可以一崗多能，并通過定額、定時管理辦公支出，降低管理成本。3.建立并完善財務危機預警體系高星級酒店在進行財務管理時，可以引入完善的危機管理制度，并對全體員工進行培訓和引導，以增強他們的危機意識以及面對危機時解決問題的能力。財務危機預警體系的內容主要包括五方面，分別為：現(xiàn)金流動能力、盈利能力、償債能力、運營和發(fā)展能力。這五大指標對企業(yè)管理中出現(xiàn)的問題具有一定的反應，一旦相關問題出現(xiàn)，應及時在對應的財務危機預警體系中加以修正，并給與保存，便于后期相同的問題再次出現(xiàn)時能更好地應對。除此之外，還可以建立敏感度較高、反應性較強的財務危機預警體系，通過對酒店各項經營管理活動的全面、多維度、實時性監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)、識別、分析、評估財務風險，為酒店的財務風險防范與管控提供支持。4.提高財務管理隊伍的綜合素質高星級酒店實施財務戰(zhàn)略管理需要專業(yè)的財務管理團隊的支持。但是，建立一支綜合素質較高的財務管理團隊，需要酒店制定完善的人才選拔與培養(yǎng)計劃，開展專業(yè)的培訓活動，促使財務管理人員的綜合素質不斷提升。一方面，在酒店內部應該加強宣傳，引導財務管理人員積極學習新知識和新技能，對于長時間不能適應工作的人員，可以用優(yōu)秀的人員來代替，不斷完善財務管理團隊的建設，將較多具有高綜合素質的人才引進財務的相應崗位上，使他們能不斷為企業(yè)發(fā)展而做出自己的努力，為企業(yè)創(chuàng)造更高的經濟效益；另一方面，酒店應定期開展專業(yè)的培訓活動，加強業(yè)務與財務融合培訓，使工作人員在實際工作中，落實財務戰(zhàn)略管理，以此推動酒店強化業(yè)財一體化建設。
五、結束語
綜上所述，酒店服務業(yè)的競爭越來越激烈。因此，高星級酒店的管理者首先要從自己的財務戰(zhàn)略管理理念著手，樹立先進的理念，借助科學有效的財務管理方法，優(yōu)化財務管理模式，以此來促進酒店的財務戰(zhàn)略管理體系不斷完善，從而幫助酒店提高財務戰(zhàn)略管理水平，使酒店的產品和服務更加優(yōu)質，為酒店未來的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。
參考文獻
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作者：劉莉 單位：江蘇省福如東海溫泉大酒店有限公司