美章網(wǎng) 資料文庫 野毒菇中毒預(yù)防方案范文

野毒菇中毒預(yù)防方案范文

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野毒菇中毒預(yù)防方案

各社區(qū)居委會(huì)、有關(guān)單位:

8—10月是野菇生長旺季,也是野毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。根據(jù)《市食品安全工作辦公室關(guān)于加強(qiáng)野毒菇中毒預(yù)防工作的緊急通知》精神,結(jié)合實(shí)際,制定出專項(xiàng)方案,切實(shí)預(yù)防,確保人民群眾生命和身體健康。

強(qiáng)化預(yù)防,積極宣傳

近期,我市已發(fā)生多起因食用野生蘑菇而引起的中毒事件,務(wù)必提高警惕強(qiáng)化預(yù)防和監(jiān)管,積極宣傳,充分運(yùn)用墻報(bào)、專欄、宣傳單等形式,組織社區(qū)食品安全協(xié)管員、居民小組長、婆婆媽媽食品安全小分隊(duì)深入社區(qū)、組、戶,廣泛宣傳毒蘑菇的危害提高群眾自我防護(hù)意識(shí)。

強(qiáng)化監(jiān)管,依序整治

各社區(qū)食品安全協(xié)管員要認(rèn)真履職,加強(qiáng)監(jiān)管,在各自職責(zé)范圍內(nèi)做好野毒菇防范工作,教育群眾不食用,不買野生蘑菇。轄區(qū)有學(xué)校食堂的,要上門宣傳和監(jiān)管;經(jīng)營和食用人工栽培食用菌菇的,要在采購時(shí)索取票證;做好臺(tái)帳記錄,備案。

強(qiáng)化應(yīng)急,及時(shí)上報(bào)

對(duì)于食用野生毒菇的群眾有嘔吐、嘔心等癥狀的要立即采取催吐處理措施,并及時(shí)將患者轉(zhuǎn)入二級(jí)醫(yī)院診治;并如實(shí)上報(bào)及時(shí)處理。

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