包裝與食品機械雜志

主辦單位:中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司
主管單位:合肥通用機械研究院有限公司

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包裝與食品機械雜志基本信息 北大期刊 統(tǒng)計源期刊

《包裝與食品機械》由李善為擔任主編,由中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司主辦的一本工業(yè)類北大期刊、統(tǒng)計源期刊。該刊創(chuàng)刊于1983年。主要刊登工業(yè)學科方面有創(chuàng)見的學術論文,介紹有特色的科研成果,探討有新意的學術觀點提供交流平臺,擴大國內外同行學術交流。本刊為雙月刊,A4開本,全年定價¥160.00元。郵發(fā)代號:26-111,歡迎廣大讀者訂閱或投稿。

基本信息:
ISSN:1005-1295
CN:34-1120/TS
期刊類別:工業(yè)
郵發(fā)代號:26-111
全年訂價:¥ 160.00
出版信息:
創(chuàng)刊時間:1983
出版地區(qū):安徽
出版周期:雙月刊
出版語言:中文
主編:李善為
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包裝與食品機械雜志介紹

《包裝與食品機械》是一本由合肥通用機械研究院有限公司主管,中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司主辦的一本面向國內外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊,該刊主要報道工業(yè)相關領域的研究成果與實踐。該刊已入選北大期刊、統(tǒng)計源期刊。 影響因子為2.3 《包裝與食品機械》主要內容欄目有試驗研究、技術綜述、設計計算。

《包裝與食品機械》主要發(fā)文機構有:安徽農(nóng)業(yè)大學(發(fā)文量113篇),該機構主要研究主題為“微波干燥;食品;真空冷凍;真空冷凍干燥;凍干”;江南大學(發(fā)文量110篇),該機構主要研究主題為“食品;包裝機;裝機;包裝機械;包裝件”;陜西科技大學(發(fā)文量71篇),該機構主要研究主題為“包裝機;ANSYS;PLC;PRO/E;有限元”。

《包裝與食品機械》主要發(fā)文主題有食品、包裝機、裝機、包裝機械、食品機械、灌裝、食品包裝、保鮮、飲料、包裝材料。其中又以”食品(648篇)”居于榜首,發(fā)文量第二的是“包裝機”(380篇),發(fā)文量第三的是“裝機”(229篇),發(fā)文主題最少的是“包裝材料”,僅發(fā)文109篇。

包裝與食品機械影響力及榮譽

包裝與食品機械投稿注意事項

1、來稿要求:

本刊歡迎下列來稿:工業(yè)及相關學科領域的研究方面的論著,反映國內外工業(yè)學術動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學術爭鳴的文稿,以及有指導意義的工業(yè)書刊評價等。文稿應具科學性、先進性、新穎性和實用性,內容翔實,簡明扼要,重點突出,文字數(shù)據(jù)務求準確,層次清楚,標點符號準確,圖表規(guī)范,書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章,嚴禁一稿兩投。對于有涉嫌學術不端行為的稿件,編輯部將一律退稿,來稿確保不涉及保密、署名無爭議等,文責自負。

2、作者簡介:

述評、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個人簡介及近照。個人簡介內容包括職稱、職務、學術兼職、主要研究領域、主要研究成果、所獲重大榮譽獎項等,字數(shù)以 100~300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜,格式為“.jpg”,像素不得低于 300 dpi。

3、文題:

文題力求簡明、醒目,反映文稿主題,中文文題控制在 20 個漢字以內。題名中應避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結構式和公式。有英文摘要者同時給出英文文題,中英文文題含義應一致。

4、圖表:

文中所有圖表均需為作者自行制作而非引用他人文獻中的圖表。圖表力求簡明,設計應科學,避免與正文重復。凡能用少量文字說明的數(shù)據(jù)資料盡量不用圖表。正文與表中數(shù)據(jù)應認真核對,準確無誤,表內數(shù)據(jù)同一指標的有效位數(shù)應一致。

包裝與食品機械數(shù)據(jù)統(tǒng)計

  • 總發(fā)文量:1216
  • 總被引量:9268
  • 平均引文率:3.9552
  • H指數(shù):30
  • 期刊他引率:0.8657
主要發(fā)文機構分析
機構名稱 發(fā)文量 主要研究主題
安徽農(nóng)業(yè)大學 113 微波干燥;食品;真空冷凍;真空冷凍干燥;凍干
江南大學 110 食品;包裝機;裝機;包裝機械;包裝件
陜西科技大學 71 包裝機;ANSYS;PLC;PRO/E;有限元
福建農(nóng)林大學 69 果實;采后;保鮮;貯藏;保鮮技術
合肥通用機械研究院 56 包裝機;食品;控制系統(tǒng);灌裝;裝機
渤海大學 46 貯藏;抗氧化;抗氧化活性;活性;貯藏品質
黑龍江八一農(nóng)墾大學 40 食品;淀粉;保鮮;食品包裝;酸奶
天津科技大學 40 保鮮;包裝機;食品;氣調;保鮮效果
河南工業(yè)大學 39 正交;正交試驗;礱谷;礱谷機;小麥粉
合肥工業(yè)大學 38 食品;裝機;包裝機;包裝機械;飲料
主要資助項目分析
資助項目 涉及文獻
國家自然科學基金 108
國家科技支撐計劃 73
福建省高等學校新世紀優(yōu)秀人才支持計劃 31
福建省自然科學基金 19
河南省科技攻關計劃 18
中央高校基本科研業(yè)務費專項資金 16
黑龍江省自然科學基金 15
福建省重點科技計劃項目 15
福建省教育廳科技項目 14
國家高技術研究發(fā)展計劃 12
年度被引次數(shù)報告
年度參考文獻報告

包裝與食品機械文章摘錄

  • 超聲波處理對脫脂牛乳流變學特性的影響 作者:何興芬; 楊富民; 馬蓉; 張光地; 劉東; 劉倩霞
  • 超高壓處理對獼猴桃汁葉綠素保留率的影響 作者:何易雯; 王志勇; 吳澤宇; 惠愛玲; 張文成
  • 豆渣粉對鰱魚魚糜凝膠品質的影響 作者:趙洪雷; 李濤; 徐永霞; 趙葉培; 李學鵬; 儀淑敏; 勵建榮
  • 天祝牧區(qū)傳統(tǒng)發(fā)酵白牦牛酸奶風味特性分析 作者:劉東; 劉倩霞; 楊富民; 趙保堂; 何興芬; 張俊; 王嬌
  • 生姜精油的提取及體外抗氧化性研究 作者:段斌; 葛永紅; 李燦嬰; 李雪; 魏美林; 唐琦
  • 氣調包裝材料對其內裝甜櫻桃振動損傷特性影響的數(shù)值分析 作者:劉勐; 徐鵬; 吳玉月; 周新; 唐辰; 王宇璇
  • 全自動瓷磚包裝機箱坯裹包機構及其電氣控制系統(tǒng)的設計 作者:張頎; 李美川; 張團旗; 茍向民
  • 基于PLC和觸摸屏的金屬飲料罐自動切蓋去底系統(tǒng)的設計 作者:吳捍疆; 張豐收; 武艷芳
  • 基于ABAQUS的PET切片包裝機鋼結構有限元分析 作者:袁志林; 高翠芝; 江海蛟; 裴農(nóng); 張東升
  • 微波技術在綠茶加工應用中的研究進展 作者:安江珊; 吳沖; 朱新鵬
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