乳品與人類雜志

乳品與人類雜志介紹

《乳品與人類》是一本由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)主管，黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院主辦的面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊，該刊主要報(bào)道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選省級(jí)期刊。影響因子為0.09。《乳品與人類》主要內(nèi)容欄目有特別策劃、乳業(yè)透視、國際傳真、公司報(bào)道、市場觀察、營銷攻略。

《乳品與人類》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)（發(fā)文量69篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“乳業(yè)；乳制品；奶牛；乳品；乳制品消費(fèi)”；黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院（發(fā)文量24篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“乳品；食品；乳業(yè)；乳制品；益生菌”；蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)（發(fā)文量15篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“企業(yè)；乳業(yè)；乳制品；企業(yè)管理；莊園”。

《乳品與人類》主要發(fā)文主題有乳業(yè)、乳品、奶粉、中國乳業(yè)、乳制品、乳品行業(yè)、企業(yè)、食品、營銷、牛奶。其中又以”乳業(yè)（664篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“乳品”（372篇），發(fā)文量第三的是“奶粉”（301篇），發(fā)文主題最少的是“牛奶”，僅發(fā)文134篇。

乳品與人類影響力及榮譽(yù)

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乳品與人類投稿注意事項(xiàng)

1、來稿要求：

本刊歡迎下列來稿：工業(yè)及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的研究方面的論著，反映國內(nèi)外工業(yè)學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)的述評(píng)、論著、綜述、講座、學(xué)術(shù)爭鳴的文稿，以及有指導(dǎo)意義的工業(yè)書刊評(píng)價(jià)等。文稿應(yīng)具科學(xué)性、先進(jìn)性、新穎性和實(shí)用性，內(nèi)容翔實(shí)，簡明扼要，重點(diǎn)突出，文字?jǐn)?shù)據(jù)務(wù)求準(zhǔn)確，層次清楚，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)準(zhǔn)確，圖表規(guī)范，書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章，嚴(yán)禁一稿兩投。對于有涉嫌學(xué)術(shù)不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，文責(zé)自負(fù)。

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述評(píng)、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個(gè)人簡介及近照。個(gè)人簡介內(nèi)容包括職稱、職務(wù)、學(xué)術(shù)兼職、主要研究領(lǐng)域、主要研究成果、所獲重大榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)等，字?jǐn)?shù)以 100～300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜，格式為“.jpg”，像素不得低于 300 dpi。

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文題力求簡明、醒目，反映文稿主題，中文文題控制在 20 個(gè)漢字以內(nèi)。題名中應(yīng)避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號(hào)以及結(jié)構(gòu)式和公式。有英文摘要者同時(shí)給出英文文題，中英文文題含義應(yīng)一致。

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文中所有圖表均需為作者自行制作而非引用他人文獻(xiàn)中的圖表。圖表力求簡明，設(shè)計(jì)應(yīng)科學(xué)，避免與正文重復(fù)。凡能用少量文字說明的數(shù)據(jù)資料盡量不用圖表。正文與表中數(shù)據(jù)應(yīng)認(rèn)真核對，準(zhǔn)確無誤，表內(nèi)數(shù)據(jù)同一指標(biāo)的有效位數(shù)應(yīng)一致。